Composition comprising: - a pH indicator for coloring an aqueous solution, wherein said pH indicator is a triarylmethane dye selected from the group consisting of bromocresol green, bromocresol purple and bromophenol blue which has a visible color transition within from the range of pH 4 to pH 6; and - a carbohydrate-based pH modifying agent comprising one or more carbohydrate acids; wherein said composition is provided as a concentrate to be diluted with water, and where the proportions of the pH modifying agent and the pH indicator in the concentrate are such that when the concentrate is diluted with water and the pH of the water is modified by the pH modifying agent, the pH indicator visually indicates when the pH of the water is in the range of pH 4 to pH 6.Composición que comprende: - un indicador de pH para colorear una solución acuosa, donde dicho indicador de pH es un colorante de triarilmetano seleccionado del grupo que consiste en verde de bromocresol, púrpura de bromocresol y azul de bromofenol que tiene una transición de color visible dentro del intervalo de pH 4 a pH 6; y - un agente modificador de pH basado en carbohidratos que comprende uno o más ácidos de carbohidratos; donde dicha composición se proporciona como un concentrado para ser diluido con agua, y donde las proporciones del agente modificador de pH y del indicador de pH en el concentrado son tales que cuando el concentrado se diluye con agua y el pH del agua es modificado por el agente modificador de pH, el indicador de pH indica visualmente cuándo el pH del agua está en el intervalo de pH 4 a pH 6.