The invention relates to a compound having the following Formula (I), wherein n and m are whole numbers from 0 to 6, selected independently from each other, and R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9, and R10, selected independently from each other, and are each a hydrogen atom, an -OH group, or a group selected among: - straight, branched, or cyclic C1-C6 alkyl radicals； - straight, branched, or cyclic C2-C6 alkenyl radicals, optionally interrupted by one or more heteroatoms such as O or N and/or substituted by one or more -OH groups； and - ether oxide radicals having 0 to 6 saturated or unsaturated, straight, branched, or cyclic carbon atoms, optionally interrupted by one or more heteroatoms such as O, Si, or N and/or substituted by one or more -OH groups. In Formula (I), at least one R1 through R5 group is an O-methyl oxirane, at least one R6 through R10 group is an O-methyl oxirane, and at least one of the radicals R2, R4, R7, and R9 is an O-methyl. The invention also relates to a preparation method and to uses of the Formula (I) compound.L'invention concerne un composé de formule (I) suivante dans laquelle, - n et m, sont des nombres entiers allant de 0 à 6, choisis indépendamment l'un de l'autre, - R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9, R10, choisis indépendamment les uns des autres, représentent chacun un atome d'hydrogène, un groupement –OH, un groupement sélectionné parmi les radicaux alkyles en C1-C6, linéaires, ramifiés ou cycliques, les radicaux alcènyle en C2-C6 linéaires, ramifiés ou cycliques, éventuellement interrompus par un ou plusieurs hétéroatomes tel que O ou N et/ou substitués par un ou plusieurs groupements –OH, et les radicaux éther oxyde ayant de à 6 atomes de carbone, saturés ou insaturés, linéaires, ramifiés ou cycliques, éventuellement interrompus par un ou plusieurs hétéroatomes tel que O, Si ou N et/ou substitués par un ou plusieurs groupements –OH, et dans laquelle au moins un groupement R1 à R5 représente un O-méthyl oxirane et au moins un g
