The present invention addresses the problem of providing a composition for preventing and enhancing liver fat deposition, regardless of a history of alcohol ingestion of a level that alcohol ingestion does not cause liver disease. The inventors have found that glutathione has a preventive and ameliorating effect on fatty tissue deposition in the liver that is not caused by alcohol, and thus perfecting the invention. In particular, the present invention is effective when non-alcoholic fatty liver disease is not treated early or when no treatment is conducted for another disease.a presente invenção endereça o problema de prover uma composição para prevenção e aperfeiçoamento da deposição de gordura no fígado, independentemente de um histórico de ingestão de álcool de um nível que a ingestão de álcool não cause a doença do fígado. os inventores descobriram que glutationa tem um efeito de prevenção e melhora no depósito de gordura no fígado que não seja causado por álcool, e assim aperfeiçoando a invenção. em particular, a presente invenção é efetiva quando a doença de fígado gorduroso não alcoólico não for tratada precocemente ou quando nenhum tratamento for conduzido para outra doença.