RHEE, YOUNG KYOUNG,이영경,HONG, HEE DO,홍희도,CHOI, SANG YOON,최상윤,LEE, MYUNG KI,이명기,LEE, YOUNG CHUL,이영철,CHO, CHANG WON,조장원,LEE, KYUNG TAE,이경태
申请号：
KR1020110136821
公开号：
KR1011826060000B1
申请日:
2011.12.16
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: A Weissella sp. strain with an effect of enhancing immunity is provided to enhance NO generation of macrophages and T cell activation and to manufacture food, pharmaceutical, enteric, probiotic, and feed composition without cytotoxicity.CONSTITUTION: A food composition for enhancing immunity contains Weissella viridescens K040708(deposit number: KCCM11224P) strain or crushed materials or a culture thereof as an active ingredient. An enteric, probiotic, or feed composition or fermentation product contains the strain, crushed material, or culture thereof as an active ingredient.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 신규한 면역기능 증진 활성이 있는 바이셀라 속 균주 및 이의 용도에 관한 것으로, 구체적으로는 면역증강 효과가 있는 바이셀라 비리데센스(Weissellaviridescens) K040708(기탁번호 : KCCM11224P), 이의 파쇄물 및 배양물로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상을 유효성분으로 포함하는 면역 증강용 식품 조성물, 약학적 조성물, 정장용 조성물, 생균제 조성물, 사료용 조성물, 발효 제품에 관한 것이다.본 발명의 바이셀라 속 균주는 대식세포의 NO 생성능 및 T-세포 활성을 증가시켜 면역능력을 높여주고 세포 독성이 없기 때문에, 이를 이용한 식품, 약학적, 정장용, 생균제, 사료용 조성물과 발효제품 제조에 효과적이다.
