The present invention relates to a method for treating raw human milk to produce treated human milk having undetectable levels of bacteria. The milk is skimmed to produce skim human milk then subjected to microfiltration to yield a filtrate which has undetectable levels of bacteria, including Bacillus cereus. The resultant human milk can be further processed, used and/or sold.La présente invention concerne un procédé de traitement de lait humain brut pour produire du lait humain traité ayant des niveaux de bactéries ne pouvant pas être détectés. Le lait est écrémé pour produire du lait humain écrémé soumis ensuite à une microfiltration pour produire un filtrat qui a des niveaux de bactéries ne pouvant pas être détectés, comprenant Bacillus cereus. Le lait humain résultant peut par la suite être traité, utilisé et/ou vendu.
