一种脱酚棉籽饼粕蛋白粉及其制备方法
- 专利权人:
- 湖北工业大学
- 发明人:
- 汪超,李冬生,徐国启,祁勇刚,徐国红,高冰,徐宁,胡勇,朱于鹏
- 申请号：
- CN201410174480.3
- 公开号：
- CN103918870B
- 申请日:
- 2014.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 朱必武
- 摘要：
- 本发明公开了一种脱酚棉籽饼粕蛋白粉及其制备方法，该方法包括如下步骤：先将棉籽饼粕粗粉碎，接着加入纤维素酶和半纤维素酶酶解棉籽饼粕中的纤维素物质，改善其适口性，再将棉籽饼粕放置于配备有红外发射装置的循环流化床中，通过循环流化床的超微粉碎和红外线辐照沸腾状态的物料，破坏棉籽饼粕中游离棉酚的结构从而降低游离棉酚含量达到脱毒的效果，最后经过干燥制得脱酚棉籽饼粕蛋白粉，可用于食品和饲料领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
