一种粒片状速食豆浆片及其制备方法
- 专利权人:
- 刘继明
- 发明人:
- 刘继明
- 申请号：
- CN201711279386.4
- 公开号：
- CN108185007A
- 申请日:
- 2017.12.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种粒片状速食豆浆片及其制备方法;将原料连续喂入传动螺杆热压机中,螺旋齿将粉料向前推进,经过高温加热区,被加热至130—200℃,在高温高压下被挤到达间隙平台,经过平台被挤压成片状,挤出平台后被粉碎,粉料在向前推进的过程中,反复被挤压、粉碎,在高温、高压、高剪切力条件和螺杆的推进下进入成型模具中,在温度180―200℃下,被挤压成片状,从契形切刀形成的方形孔中挤出被切割成0.2―0.4cm条状,同时圆形挡板被气动马达带动与传动螺杆逆向旋转将豆条切断为0.2―0.4cm粒状;本豆浆片,食用时用豆浆机加搅拌5―6分钟即可食用,食用方便,耐长时间保存,是高血压、糖尿病、肥胖症人最佳食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
