The present invention addresses the problem of providing: a novel material having a beneficial effect on health and beauty, in particular, on whitening, anti-wrinkling of skin, anti-aging action, amelioration/improvement of arthrosis, etc.； and a method for producing such a material. The present invention solves the problem mentioned above by a devil's-claw extract that contains at least 1.0 wt% of harpagoside. In addition, in the devil's-claw extract, it is preferable for the content (in wt%) of harpagoside to be 0-1.0 with respect to the content (in wt%) of stachyose.La présente invention aborde le problème consistant à fournir : un nouveau matériau ayant un effet bénéfique sur la santé et la beauté, en particulier, sur le blanchiment, la prévention de formation de rides de la peau, l'action anti-âge, l'amélioration/la réduction de l'arthrose, etc. ； et un procédé de production d'un tel matériau. La présente invention résout le problème mentionné ci-dessus par un extrait de griffe du diable qui contient au moins 1,0 % en poids de harpagoside. En outre, dans l'extrait de griffe du diable, il est préférable que la teneur (en % en poids) de harpagoside soit de 0 à 1,0 par rapport à la teneur (en % en poids) de stachyose.本発明は、健康、美容、中でも特に美白、抗シワ、アンチエイジング、関節症の緩和・改善等に優れた効果を奏する、新規の素材を提供すること、またそのような素材の製造方法を提供することを課題とする。 上記課題を解決するための本発明は、ハルパゴシド含有量が１．０重量％以下である、デビルズクロー抽出物である。また、上記デビルズクロー抽出物は、スタキオースの含有量（重量％）に対するハルパゴシドの含有量（重量％）が、０～１．０であることが好ましい。
