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一种胚芽米的加工方法
- 专利权人:
- 刘景芳
- 发明人:
- 刘景芳
- 申请号：
- CN201710310358.8
- 公开号：
- CN107051621A
- 申请日:
- 2017.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种胚芽米的加工方法，包含以下步骤：A、去石；B、除杂；C、砻谷、谷糙分离；D、干燥；E、碾米使用现有技术中胚芽米碾米机，对米粒进行碾米；稻谷进入胚芽米碾米机的流量控制在0.9吨/小时‑1.25吨/小时；F、色选。本发明方法胚芽保留率可以达到在90％以上，通过对稻谷进入胚芽米碾米机的流量进行控制，省去加工过程中多次抛光步骤，提高了生产效率，降低了成本，且避免了抛光工序的污染；该方法加工的胚芽米蛋白质、维生素、矿物质等含量在原有基数上增加60％‑70％；增加了膳食纤维；口感更好；经常食用该方法加工的胚芽米，可更好的降低人体血液粘度、减少血栓形成、促进人体中糖的代谢、增加肠胃蠕动、减少人体衰老、改善人体微循环、调节肌体脂肪。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
