To separate and collect tea powder in exhaust from tea processing machine in tea processing.SOLUTION: Exhaust containing tea powder from tea processing machine is guided by exhaust trunking to a filtration chamber formed with reticular or porous screen having permeation spout with a size permeating gas and collecting the tea powder, is filtered with the screen to be cleaned and is released. An outlet of the collected tea powder is provided to the lower part of the filtration chamber.SELECTED DRAWING: Figure 2【課題】製茶加工中に、製茶機から排出される排気の中に含まれる茶粉を排気から分離し、回収すること。【解決手段】製茶機から排出される茶粉を含んだ排気を、気体を透過し茶粉を捕集する大きさの透過口を持つ、網状、又は、多孔状のスクリーンで構成したろ過室に排気ダクトで誘導し、排気をスクリーンでろ過して、排気を清浄にして放出すると共に、茶粉を捕集し、ろ過室下部に茶粉の排出口を設けるという手段を用いる。【選択図】図２
