The present invention relates to a system (1) for handling eggs. The system for handling eggs comprises a pusher (8) comprising an axis and an egg support (19) at a free end of the axis. The system for handling eggs further comprises a brake (21) associated with the pusher, to selectively apply a brake force thereon.La présente invention concerne un système de manipulation d'oeufs. Le système de manipulation d'oeufs comprend un poussoir (8) comprenant un axe et un support pour oeufs (19) à une extrémité libre de l'axe. Le système de manipulation d'oeufs comprend en outre un frein (21) associé au poussoir, pour appliquer sélectivement une force de freinage sur celui-ci.