一种盐酸超声波提取大蒜素的方法及大蒜粉
- 专利权人:
- 长沙学院
- 发明人:
- 唐建洲,彭亮,欧阳屹南,郑小燕,代萌,文阿双,杨烨灿,刘臻
- 申请号：
- CN201910418611.0
- 公开号：
- CN110305053A
- 申请日:
- 2019.20.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及植物有效成分提取领域,具体是涉及一种盐酸超声波提取大蒜素的方法及大蒜粉。本发明盐酸超声波提取大蒜素的方法包括以下步骤:(1)将浓盐酸与超纯水混合制得盐酸溶液;(2)大蒜去皮、洗净、捣碎,加入到步骤(1)制作的盐酸溶液中,避光酶解;(3)酶解后转入超声波避光破碎;(4)用纱布过滤,离心,弃沉淀取上清,即得大蒜素提取液,避光密封保存。本发明的优点在于:成本低,操作简单,能实现工业化批量生产并保持可观的提取率,极大地降低了大蒜素提取成本,可进一步提高大蒜素大规模应用的前景,改善水产养殖业因水体环境污染导致产业下滑的现状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
