apparatus and method for dispensing frozen confection is an apparatus (1) for dispensing a frozen confection comprising: an isolated chamber (2) housing a container (3) of a frozen confection; a cooling system (8); a nozzle (4) having an inner end that is connected to the container (3); and an outer end which is located outside the insulated chamber (2); means for applying pressure on the frozen confection to thereby dispense it from the container (3); a cap (7) which can close the outer end of the nozzle (4) when closed and which allows external access to the outer end of the nozzle (4) when opened; and one or more channels allowing cold air to flow from the chamber (2) to the region around the outer end of the nozzle (4).aparelho e método para a dispensação da confecção congelada trata-se de um aparelho (1) para dispensar uma confecção congelada que compreende: uma câmara isolada (2) que aloja um recipiente (3) de uma confecção congelada; um sistema de refrigeração (8); um bocal (4) que tem uma extremidade interior que se encontra conectada ao recipiente (3); e uma extremidade exterior que está localizada no exterior da câmara isolada (2); meios para aplicação de pressão sobre a confecção congelada para, assim, dispensá-la a partir do recipiente (3); uma tampa (7) que pode encerrar a extremidade exterior do bocal (4) quando fechada e que permite o acesso externo à extremidade exterior do bocal (4) quando aberta; e um ou mais canais que permitam que o ar frio flua a partir da câmara (2) para a região em torno da extremidade exterior do bocal (4).