BERND SCHAEFER,CLAUDIA SCHOLTEN,JESPER FELDTHUSEN JENSEN,TAMARA ALEXANDRA RAUSCH
申请号：
BR112017019753
公开号：
BR112017019753A2
申请日:
2016.03.18
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The invention relates to astaxanthin compositions for use in food, dietary supplements or feeds or as a medicament. (formula (a)) Astaxanthin compositions containing at least 50 wt%, in particular at least 60 wt%, more particularly at least 70 wt%, and especially at least 80 wt% or at least 90 wt%. % by weight relative to the total weight of astaxanthin and astaxanthin derivatives in the composition, a c18-1 fatty acid astaxanthin monoester, has a particularly high bioavailability. They are therefore particularly suitable for use in food, dietary supplements or feed and for therapeutic use as a medicine and as an ingredient for medical preparations or pharmaceutical agents.a invenção refere-se a composições de astaxantina para uso em alimentos, suplementos alimentares ou rações ou como um medicamento. (fórmula (a)).composições de astaxantina, que contêm pelo menos 50% em peso, em particular pelo menos 60% em peso, mais particularmente pelo menos 70% em peso, e especialmente pelo menos 80% em peso ou pelo menos 90% em peso em relação ao peso total de astaxantina e derivados de astaxantina na composição, um monoéster de astaxantina com ácido graxo c18-1, tem uma biodisponibilidade particularmente alta. eles são, portanto, particularmente adequados para uso em alimentos, suplementos alimentares ou rações e para uso terapêutico como um medicamento e como ingrediente para preparações médicas ou agentes farmacêuticos.
