Ein Temperaturmesser, umfassend: – einen Hauptkörper, umfassend: einen Griffabschnitt； und eine Anlagefläche, die auf einer Seite des Griffabschnitts angeordnet ist； – eine Sonde, die drehbar mit dem Hauptkörper verbunden ist und Folgendes umfasst: einen Sondenkörper； und einen Befestigungsaufbau, der auf dem Sondenkörper angeordnet ist und zur Befestigung einer Sondenabdeckung dient, wobei die Sondenabdeckung einen Bodenrand aufweist； und – einen Steuermechanismus, der mit der Sonde gekoppelt ist und zur Steuerung der Drehung der Sonde zwischen einer ersten Position und einer zweiten Position dient； wobei die Sondenabdeckung, wenn sich die Sonde in der ersten Position befindet, auf der Sonde befestigt werden kann, wobei die Anlagefläche, wenn die Sonde von der ersten Position weggedreht wird, den Bodenrand der Sondenabdeckung drückt, wodurch die Sondenabdeckung von der Sonde entfernt wird.A temperature gauge comprising: a main body comprising: a grip portion； and an abutment surface disposed on a side of the grip portion； A probe rotatably connected to the main body and comprising: a probe body； and a mounting structure disposed on the probe body and for mounting a probe cover, the probe cover having a bottom edge； and a control mechanism coupled to the probe and for controlling rotation of the probe between a first position and a second position； wherein the probe cover, when the probe is in the first position, can be mounted on the probe, the abutment surface, when the probe is rotated away from the first position, pressing the bottom edge of the probe cover, thereby removing the probe cover from the probe.
