Осадчий Олександр Ігорович,Жигайло Олексій Михайлович
申请号：
UA201303998
公开号：
UA88487U
申请日:
2013.04.01
申请国别(地区):
UA
年份:
2014
代理人:
摘要：
A method for automatic control of process of whipping fondant cream in a creamer includes measuring and regulating the temperature of the fondant in each of the whipping sections of the creamer by means of changing consumption of cold water through heat exchangers of said sections. The objective to a controller of temperature of the fondant mass of the second section is changed with the aid of corrective communication from a regulator of the first section. The objective to a controller of temperature of the fondant mass of the third section is changed by means of corrective communication from the controller of the second section.Способ автоматического управления процессом взбивания помадной массы в помадовзбивательной машине включает измерение и регулирование температуры помадной массы в каждой секции взбивания помадовзбивательной машины путем изменения расхода холодной воды через теплообменники этих секций. Меняют задания регулятора температуры помадной массы второй секции с помощью корректирующей связи c регулятора первой секции. Меняют задания регулятора температуры помадной массы третьей секции с помощью корректирующей связи c регулятора второй секции.Спосіб автоматичного керування процесом збивання помадної маси у помадозбивній машині включає вимірювання і регулювання температури помадної маси в кожній секції збивання помадозбивної машини шляхом зміни витрат холодної води через теплообмінники цих секції. Змінюють завдання регулятору температури помадної маси другої секції за допомогою коректуючого звязку з регулятора першої секції. Змінюють завдання регулятору температури помадної маси третьої секції за допомогою коректуючого звязку з регулятора другої секції.
