一种预防龋齿的赤藓糖醇弱碱性口香糖及其制备方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 车会莲,郭振佳,郝梦真,孙涵,孙丽娟,朴雯彦
- 申请号：
- CN202010335179.1
- 公开号：
- CN111296617A
- 申请日:
- 2020.24.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种预防龋齿的赤藓糖醇弱碱性口香糖及其制备方法,涉及糖果技术领域。本发明口香糖包括以下重量份的原料:口香糖胶基0‑50份、赤藓糖醇0‑50份、香精(主要包括L‑精氨酸)0‑5份、乳酸钙0‑3份、薄荷素油0‑3份、茶多酚0‑30份、β‑环糊精0‑5份。本发明的配方中,通过添加赤藓糖醇甜味剂,由于其不被人体口腔细菌利用,从而防止牙齿发生龋变,耐碱性很高,口味纯正,没有后苦感。乳酸钙可以增加此款口香糖的pH值,促进骨骼及牙齿钙化的形成,既有保健作用又增加口香糖的防龋性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
