Die Erfindung betrifft ein Verbundmaterial (1) zur Festphasenextraktion von flüssigen Lebensmitteln. Es weist eine erste Schicht (11) auf, die ein erstes Material (111) aufweist und eine zweite Schicht (12), die ein zweites Material (121) aufweist. Das erste Material (111) weist Affinitätsrezeptoren (112) auf, die Säuregruppen (113, 114) enthalten. Das zweite Material (121) enthält basische Gruppen (122). Eine Anordnung zur Festphasenextraktion von flüssigen Lebensmitteln weist einen Einlassbereich auf, welcher der ersten Schicht (11) des Verbundmaterials zugewandt ist. Weiterhin weist die Anordnung einen Auslassbereich auf, welcher der zweiten Schicht (12) zugewandt ist. Das flüssige Lebensmittel kann durch den Einlassbereich in die Anordnung eingeführt werden und ihr durch den Auslassbereich entnommen werden.The invention relates to a composite material (1) to the solid phase extraction of liquid foods. It has a first layer (11), which a first material (111) and has a second layer (12), the a second material (121) comprises. The first material (111) has affinity receptors (112), the acid groups (113, 114) contain. The second material (121) contains basic groups (122). An arrangement for the solid phase extraction of liquid foodstuffs has an inlet region, which the first layer (11) faces of the composite material. Furthermore, the arrangement has a discharge zone, which the second layer (12) is facing. The liquid food can be carried out by the inlet area in the arrangement to be inserted to be removed from it by the discharge zone.
