Dargestellt und beschrieben ist eine Getränkezusammensetzung, hergestellt aus wenigstens Zitronensäure oder Zitronensäuremonohydrat, Natriumhydroxid (NaOH) und Wasser, sowie ein Verfahren zu dessen Herstellung. Insbesondere dargestellt und beschrieben ist eine Getränkezusammensetzung, hergestellt aus wenigstens Zitronensäure oder Zitronensäuremonohydrat, Natriumhydroxid (NaOH), zumindest einem Extrakt aus einer Gruppe beinhaltend Kurkumaextrakt, Galgantextrakt und Gojibeerenextrakt oder einer Mischung davon, und Wasser, sowie ein Verfahren zu dessen Herstellung.Shown and described is a beverage composition prepared from at least citric acid or citric acid monohydrate, sodium hydroxide (NaOH) and water, and a process for its preparation. Described and described in particular is a beverage composition prepared from at least citric acid or citric acid monohydrate, sodium hydroxide (NaOH), at least one extract from a group including turmeric extract, galgan extract and goji berry extract or a mixture thereof, and water, and a process for its preparation.