一种秘制发酵味噌圆盘旋转设备
- 专利权人:
- 海宁市裕丰酿造有限公司
- 发明人:
- 张鉴平
- 申请号：
- CN201810856062.0
- 公开号：
- CN108719923A
- 申请日:
- 2018.07.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种秘制发酵味噌圆盘旋转设备,它涉及食品加工设备技术领域,具体涉及一种秘制发酵味噌圆盘旋转设备。基座底部的左侧设有旋转电机,旋转轴的一端穿过基座与旋转电机相连接,旋转轴的另一端与旋转盘相连接,旋转盘的上端设有凹槽,基座底部的右侧设有电控箱,电控箱的内侧设有电源装置,旋转电机通过连接线与电源装置相连接,基座的后端上表面设有主支架,主支架的上端设有转轮,转轮与侧支架相连接,侧支架的底部设有测量装置,主支架的右侧上端通过连杆与显示屏相连接,基座上端表面的右侧设有控制台。采用上述技术方案后,本发明有益效果为:它可以根据需要改变装置的旋转速度,提高味噌的发酵质量,并且能时刻检测到周围环境的温湿度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
