snack is received as a result of the extrusion of food, which contains comminuted seeds pszczelnika moldovan in total from 5 to 15% by weight of grain and flour before nawil\u017ceniem or product containing potato starch. disclosed also a process for the production of snacks.Przekąska otrzymana jest w wyniku ekstruzji ciasta spożywczego, które zawiera rozdrobnione nasiona pszczelnika mołdawskiego w łącznej ilości od 5 do 15% wagowych mieszanki przed nawilżeniem oraz mąkę zbożową lub produkt zawierający skrobię ziemniaczaną. Ujawniono także sposób wytwarzania przekąsek.