一种利用柚皮制备的羊肚菌培养基质
- 专利权人:
- 安徽诺亚农业有限公司
- 发明人:
- 高翔,葛修梅,张振林
- 申请号：
- CN201710500177.1
- 公开号：
- CN107324877A
- 申请日:
- 2017.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明属于食用菌培养基质技术领域，尤其是一种利用柚皮制备的羊肚菌培养基质，由以下重量份的原料制成：鲜柚皮95~100份、梧桐树皮34~36份、甜荞麦11~12份、复合生物菌0.76~0.78份、槐枝55~57份、鲜火龙果皮15~16份、柠檬酸钙0.51~0.53份；本发明使得栽培得到的羊肚菌不但蛋白质含量和锌含量显著提高，生物转化率达到81.65%~81.88%，而且菌体内的纤维量显著减少，口味清新，口感脆嫩，香味浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
