A means for determining the auxotrophy of fish is provided. An amino acid sequence of a protein extrapolated from the genome information of fish is compared with a known amino acid sequence of protein, whereby the function of proteins in fish is extrapolated, the metabolic pathway of the fish is identified on the basis of the extrapolated function of proteins, and the auxotrophy of fish is determined on the basis of the difference between the identified metabolic pathway of the fish and the metabolic pathway of a reference organism.La présente invention concerne un moyen permettant de déterminer la présence dune auxotrophie chez un poisson. Une séquence dacides aminés constituant une protéine, extrapolée à partir dinformations concernant le génome dun poisson, est comparée à une séquence dacides aminés constituant une protéine connue, ce qui permet dextrapoler la fonction des protéines chez le poisson. La voie métabolique du poisson est identifiée sur la base de la fonction extrapolée pour les protéines, et la présence dune auxotrophie chez le poisson est déterminée sur la base de la différence entre la voie métabolique identifiée pour le poisson et la voie métabolique dun organisme de référence.魚類の栄養要求性を決定する手段を提供する。魚類のゲノム情報から推定されるタンパク質のアミノ酸配列を、既知のタンパク質のアミノ酸配列と比較することにより、該魚類の各タンパク質の機能を推定し、前記推定された各タンパク質の機能に基づき前記魚類が有する代謝経路を同定し、前記同定された前記魚類が有する代謝経路と、対照生物が有する代謝経路との違いに基づき、前記魚類の栄養要求性を決定する。