一种蛋品卤煮装置及其卤制方法
- 专利权人:
- 福建光阳蛋业股份有限公司
- 发明人:
- 余劼
- 申请号：
- CN201711050512.9
- 公开号：
- CN107647319A
- 申请日:
- 2017.10.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种蛋品卤煮装置及其卤制方法,包括一端具有开口的卤煮罐,卤煮罐开口处设置舱门,卤煮罐内部具有与一对用于放入平行设置的导向架,卤煮罐后侧具有卤液回流口,卤煮罐底部设置有卤液出口,路也出口与后侧的卤液回流口经管路连接且管路上设置有回流泵,卤煮罐上部具有卤液进入口,所述卤液进入口上部联通有卤液进入管,卤煮罐底部还设置有出液管,导向架上部设置有多层堆叠的用于放置蛋品的卤煮盘,本发明结构简单利用卤煮罐能够方便地实现蛋品的卤制工作同时利用不断循环的卤液加速了卤制过程提高了工作效率,此外本发明实施例中还涉及了送料车与卤煮罐的对接结构,保证卤煮盘输送的稳定也利于卤煮盘的推送。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
