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一种牡丹籽多肽的制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨氧态健康科技股份有限公司
- 发明人:
- 赵修华,葛云龙,祖元刚,祖述冲
- 申请号：
- CN201811398408.3
- 公开号：
- CN109207550A
- 申请日:
- 2018.22.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种牡丹籽多肽的制备方法,属于多肽制备技术领域,所述方法包括以下步骤:1)将牡丹籽粕粉与水混合溶解后,调节pH值为8~10,搅拌40~80min获得碱性料液;2)将步骤1)中获得的碱性料液固液分离获得碱性清液,调节所述碱性清液的pH值为2~4,搅拌15~25min,获得酸性料液;3)将所述酸性料液固液分离后,收集固相组分获得牡丹籽蛋白;4)将所述牡丹籽蛋白与水混合灭菌后,接入菌种20~40℃发酵60~80h,固液分离,收集液相组分为牡丹籽多肽。本发明所述方法制备获得的牡丹籽多肽水溶性好(溶解度为50mg/mL)、氨基酸含量大于等于10%,所含的常见氨基酸的种类在15种以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
