Dairy products to which dairy minerals have been added and methods for producing the dairy products are disclosed. Dairy products with added milk minerals feature enhanced fresh dairy flavors. In one aspect, dairy products with added dairy minerals are cheese products such as cream cheese, processed cheese or cultured cheese.유 미네랄이 첨가된 유제품 및 상기 유제품의 제조 방법이 개시되어 있다. 유 미네랄이 첨가된 유제품은 증진된 신선한 유제품 향미 특색을 나타낸다. 한 측면에서, 유 미네랄이 첨가된 유제품은 치즈 제품, 예컨대 크림 치즈, 가공 치즈 또는 배양 치즈이다.
