一种冻干酸奶块原料发酵设备
- 专利权人:
- 福建珍桂食品科技有限公司
- 发明人:
- 郭伟民,郭水山
- 申请号：
- CN202222671985.3
- 公开号：
- CN218245468U
- 申请日:
- 2022.10.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种冻干酸奶块原料发酵设备，涉及发酵设备技术领域，具体为一种冻干酸奶块原料发酵设备，包括安装架、发酵罐、上料塞门，所述发酵罐活动安装在安装架的内侧，所述上料塞门安装在发酵罐的顶部，所述发酵罐的底部固定安装有驱动箱，所述驱动箱的底部固定安装有伺服电机。该冻干酸奶块原料发酵设备，通过启动驱动马达可以带动驱动齿轮转动，利用驱动齿轮可以带动搅拌杆转动，从而使得搅拌叶对发酵罐内部的酸奶进行搅拌，可以使得酸奶发酵的更加均匀，通过启动伺服电机可以带动丝杠转动，利用丝杠可以带动螺套进行移动，继而使得刮壁环进行升降，从而可以使得刮壁环对发酵罐内壁的酸奶进行刮除，避免造成酸奶浪费现象。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
