To provide a calcium dissolution promoter that can be added to food, feed or fertilizer or the like.SOLUTION: The present invention provides a calcium dissolution promoter containing at least one selected from the group consisting of phosphorylated oligosaccharide metal salt and phosphorylated maltodextrin metal salt as an active ingredient, and a calcium enrichment composition containing the calcium dissolution promoter, and calcium carbonate or monocarboxylic aid calcium.SELECTED DRAWING: Figure 2【課題】食品、飼料または肥料等に添加できるカルシウム溶解促進剤を提供する。【解決手段】リン酸化オリゴ糖金属塩およびリン酸化マルトデキストリン金属塩からなる群より選択される少なくとも１種を有効成分として含むカルシウム溶解促進剤、ならびに上記カルシウム溶解促進剤、および炭酸カルシウムまたはモノカルボン酸カルシウムを含むカルシウム強化組成物。【選択図】図２
