一种排烟余热可回收的三门海鲜蒸柜
- 专利权人:
- 重庆博锐厨房设备制造有限公司
- 发明人:
- 林仕泉
- 申请号：
- CN201920746130.8
- 公开号：
- CN210446700U
- 申请日:
- 2019.23.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及海鲜蒸柜技术领域,具体为一种排烟余热可回收的三门海鲜蒸柜,包括集水箱,集水箱为中空结构,集水箱的顶面开设有凹槽,凹槽的顶面开设有若干蒸汽孔,蒸汽孔贯穿集水箱的外壁并与其内部相连通,集水箱内设有加热板,集水箱的上方设有蒸柜,蒸柜为底部开口的中空结构,蒸柜的底端嵌设在凹槽内,蒸柜的前侧开设有三个通槽,该排烟余热可回收的三门海鲜蒸柜通过设置的L型管上的阀门能够在鼓风机工作时,将蒸柜内的蒸汽吹到集气箱中,使集气箱中的高温蒸汽对碗筷进行消毒,使其更加的卫生,从而大大提高了蒸汽的利用率,解决了蒸汽完全排放到外界导致了能源的浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
