The invention pertains to a cassette (2) comprising a product conveying path (1, 1a, 1b) and a shut-off device (19a, 19b) integrated into the cassette for interrupting a product flow. The shut-off device is arranged at a rim of the cassette such that the shut-off device (19a, 19b) can be directly operated manually and/or mechanically. The product-conveying path (1, 1a, 1b) leads through the shut-off device (19a, 19b). The cassette consists of a lower part (5) and an upper part (7) which are connectable to each other by connecting means (9, 11, 13, 15).L'invention concerne une cassette (2) comportant une voie d'acheminement (1, 1a, 1b) de produit et un dispositif de fermeture (19a, 19b) intégré dans la cassette pour interrompre l'écoulement du produit. Selon l'invention, le dispositif de fermeture est disposé au niveau d'un rebord de la cassette de sorte que l'on peut faire fonctionner le dispositif de fermeture (19a, 19b) directement manuellement et/ou mécaniquement. La voie d'acheminement (1, 1a, 1b) du produit mène jusqu'au dispositif de fermeture (19a, 19b). Selon l'invention, la cassette est constituée d'une partie inférieure (5) et d'une partie supérieure (7) qui peuvent être reliées l'une à l'autre par des moyens de liaison (9, 11, 13, 15).
