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一种枯草芽孢杆菌耐高温β-淀粉酶分离纯化的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 饶志明,邹艳玲,徐美娟
- 申请号：
- CN201310043509.X
- 公开号：
- CN103224920A
- 申请日:
- 2013.02.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属生物工程酶制剂技术领域，涉及建立一种野生型枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis6-7发酵液分离纯化耐高温β-淀粉酶的方法。该菌已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CTCC M2009200。其特征在于采用野生型菌株B.subtilis6-7，以木薯粉、豆粕粉为碳氮源，获得的发酵液冷冻离心、硫酸铵沉淀、透析除盐、HiTrap Qff离子柱交换、超滤离心管超滤除盐、monoQ5/50GL离子柱交换、Sephadex G-75分离。得到的β-淀粉酶回收率为18.66％，纯化倍数为4.83，酶活达245395U/mg。对分离纯化的纯β-淀粉酶进行酶学性质研究，其耐热性好，pH5-8条件下稳定，质谱鉴定为β-淀粉酶。所得的产品纯度高，无色，可以达到食品级β-淀粉酶标准的要求。本发明建立的β-淀粉酶分离纯化工艺简单，便于操作，回收率高，酶活达24万单位/毫克。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
