Compositions that include stable peptide deficient MHC class I/chaperone complexes and methods of making and using such complexes are provided. In particular embodiments, such peptide deficient MHC class I/chaperone complexes are used to form peptide MHC class I (pMHC-I) multimers useful for high throughput applications, such as, for the detection of antigen specific T cells and characterization of T cell profiles in subjects.L'invention concerne des compositions qui comprennent des complexes stables de protéine chaperone/CMH de classe I déficient en peptides et des procédés de préparation et d'utilisation de tels complexes. Selon des modes de réalisation particuliers, de tels complexes de protéine chaperone/CMH de classe I déficient en peptides sont utilisés pour former des multimères peptide CMH de classe I (pCMH-I) utiles pour des applications à haut rendement, telles que, pour la détection de lymphocytes T spécifiques d'un antigène et la caractérisation de profils de lymphocytes T chez des sujets.