Daniel Henry Wyrobnik,Elliad Ronen Silcoff,Isaac Harry Wyrobnik
申请号：
BRPI0618739
公开号：
BRPI0618739B1
申请日:
2006.11.15
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
5-d-fructose dehydrogenase, use and pharmaceutical composition comprising same as well as food product and its treatment process. The present invention relates to an agent for use in the case of fructose intolerance and any form of injury and distress to health and well-being caused by the administration of fructose or fructose-containing food products, or by the release of fructose in the digestive tract. from humans or animals from other substances such as, for example, sucrose. The agent according to the invention comprises 5-d-fructose dehydrogenase, optionally in combination with invertase and / or maltase and / or glucose isomerase, enzyme or enzyme combination which is / are used in the medical field for the first time. . preferably the agent is in the form of a pharmaceutical composition which is useful for treating fructose intolerance.5-d-frutose desidrogenase, uso e composição farmacêutica compreendendo a mesma, bem como produto alimentício e seu processo de tratamento. a presente invenção refere-se a um agente para uso no caso de intolerância a frutose e qualquer forma de prejuízo e aflição à saúde e ao bem-estar causado pela administração de frutose ou produtos alimentícios contendo frutose, ou pela liberação de frutose no trato digestivo de seres humanos ou animais proveniente de outras substâncias, tal como, por exemplo, sacarose. o agente de acordo com a invenção compreende 5-d-frutose desidrogenase, opcionalmente em combinação com invertase e/ou maltase e/ou glicose isomerase, enzima ou combinação de enzimas essas que é/são usada(s) na área médica pela primeira vez. preferivelmente o agente está na forma de uma composição farmacêutica que é útil para o tratamento da intolerância a frutose.
