油炸设备
- 专利权人:
- 重庆市纭凡食品开发有限责任公司
- 发明人:
- 石建华
- 申请号：
- CN201810112120.9
- 公开号：
- CN108077345A
- 申请日:
- 2018.02.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 岳兵
- 摘要：
- 本发明属于食品加工的技术领域，具体公开了一种油炸设备，包括机架以及均设置在机架上的油炸盒、高温储油箱和低温储油箱，机架上还设有链条传输机构，链条传输机构位于油炸盒的上方，链条传输机构包括链条，链条上设有若干第一磁铁；油炸盒上远离链条的一侧设有若干梳理机构，梳理机构包括梳理筒、支撑杆和喷气装置，梳理筒包括前部和后部，前部呈圆筒形，前部与喷气装置可拆卸连接，后部呈长方形，后部朝向第一磁铁，后部内周向设有若干梳理条，支撑杆的一端上设有第二磁铁，支撑杆的另一端设有齿轮，机架上还设有隔离片，油炸盒内设有支杆，支杆上设有齿条，齿条能够与齿轮啮合。本发明的目的是解决鱿鱼的触手容易被过度油炸的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
