This disclosure provides methods and compounds for pH controlled anticoagulant materials using phosphates. At least one phosphate and at least one alkalizing processing aid are combined in an anticoagulant compound that may be applied in an aqueous solution to acidifying animal blood to substantially neutralize the animal blood for further processing, such as fractionization.La présente invention concerne des procédés et des composés pour produire des matériaux anticoagulants à pH contrôlé au moyen de phosphates. Au moins un phosphate et au moins un auxiliaire de traitement d'alcalinisation sont combinés dans un composé anticoagulant qui peut être appliqué dans une solution aqueuse pour acidifier du sang animal afin de neutraliser sensiblement le sang animal en vue d'un traitement ultérieur, tel qu'un fractionnement.