[Problem to be Solved] Providing a bactericidal water generating system and a method of bactericidal washing which can enhance the bactericidal capacity and washing effect of acidic electrolyzed water. [Solution] An electrolyzer 11 electrolyzes a chloride-containing aqueous electrolyte solution to generate acidic electrolyzed water, the aqueous electrolyte being pre-adjusted to pH 3 to 5 with a pH adjuster. An acidic water container 13 is connected to the electrolyzer 11, and stores the acidic electrolyzed water generated by the electrolyzer 11. A gaseous chlorine circulator 14 collects gaseous chlorine generated from the acidic electrolyzed water in the acidic water container 13, and the gaseous chlorine collected is supplied to the acidic electrolyzed water in the acidic water container 13 by bubbling. A transition metal supply unit 16 is provided so that a transition metal-containing solution can be supplied to the inside of the acidic water container 13.<；과제>；산성 전해수의 살균력이나 세정 효과를 높일 수가 있는 살균수 생성 장치 및 살균 세정 방법을 제공한다. <；해결 수단>；전기분해 장치(11)가, 염화물을 포함하고 pH 조정제에 의해 미리 pH 3 내지 5로 조정된 전해질 수용액을 전기분해하여 산성 전해수를 생성한다. 산성수용 용기(13)가 전기분해 장치(11)에 접속되어, 전기분해 장치(11)에서 생성된 산성 전해수를 저수한다. 염소 가스 순환 수단(14)이 산성수용 용기(13) 내의 산성 전해수로부터 발생하는 염소 가스를 회수하고, 그 회수한 염소 가스를 버블링에 의해 산성수용 용기(13) 내의 산성 전해수에 공급한다. 전이금속 공급 수단(16)이 산성수용 용기(13)의 내부에 전이금속을 포함하는 용액을 공급 가능하게 설치되어 있다.
