豆干压制底模
- 专利权人:
- 重庆乐嚼食品有限公司
- 发明人:
- 肖明孝
- 申请号：
- CN201520740540.3
- 公开号：
- CN205052726U
- 申请日:
- 2015.09.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本专利公开了豆制品生产领域内的豆干压制底模，包括底板、模芯，所述底板为矩形板状，所述模芯为矩形块状；所述模芯位于所述底板的中部并与底板一体成型；所述模芯的上表面上设有纵横交错布置的排水槽；所述模芯的外侧设有模套，所述模套与模芯之间采用过渡配合，在所述模套上与所述排水槽相对的位置设有排水孔。本方案通过设置模套，模套与模芯之间采用过渡配合，因为模套的阻挡作用使豆渣不会渗透到模套的外面，使豆渣在压制成豆干的过程中在压机的压力作用下均匀的分布在模套与模芯的上表面围成的压制腔内，使压制成的豆干的边缘与模套齐平，模套内各处的豆干的厚度均匀，表面平滑，外观更美观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
