The present invention is related to the field of bioprotection, in particular to the strain of Lactobacillus paracasei CHCC14676 with accession no. DSM25612. Furthermore, the present invention concerns an antifungal composition comprising the strain, an antifungal composition comprising the strain and at least one strain of Lactobacillus rhamnosus, food, feed and pharmaceutical products comprising such an antifungal composition, a method of manufacturing such food, feed and pharmaceutical products, a method for reducing the content of yeasts and molds of such food, feed and pharmaceutical products and uses of the antifungal composition.La presente invención se refiere al campo de la bioprotección, en particular a la cepa CHCC14676 del Lactobacillus paracasei, con número de acceso DSM25612. Además, la presente invención se refiere a una composición antifúngica que comprende la cepa； a una composición antifúngica que comprende la cepa y al menos una cepa del Lactobacillus rhamnosus； a un alimento, pienso y productos farmacéuticos que comprenden dicha una composición antifúngica； a un método para fabricar dicho alimento, pienso y productos farmacéuticos； a un método para reducir el contenido de levaduras y mohos de tal alimento, pienso y productos farmacéuticos y a los usos de la composición antifúngica.
