一种蒜香咖啡
- 专利权人:
- 郭志惠
- 发明人:
- 郭志惠
- 申请号：
- CN201110357146.8
- 公开号：
- CN103098950A
- 申请日:
- 2011.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体地说是一种蒜香咖啡。该咖啡其制作步骤如下：（1）大蒜浓缩液经干燥、粉碎，过100-120目筛后，即得大蒜提取物；（2）将白糖粉碎至100目后，与大蒜提取物、黑咖啡粉和植脂末按配方比例进行混合均匀，经制料后，过60目筛后包装即得蒜香咖啡。本发明的目的是提供一种具有口味新奇、具有保健功能的蒜香咖啡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
