A rye extract as well as food compositions including the extract. The use of the extract for the manufacture of a food composition, a dosage product, a pharmaceutical or a medicament. The extract is useful as a food composition, dosage product, pharmaceutical or medicament for the treatment, controlling or prevention of diseases or conditions related to metabolic syndrome, diabetes or obesity or in the promotion of satiety, weight loss or maintenance of desired body weight.La présente invention concerne un extrait de seigle ainsi que des compositions alimentaires comprenant ledit extrait. La présente invention concerne également l'utilisation de l'extrait pour la fabrication d'une composition alimentaire, un produit de dosage, un produit pharmaceutique ou un médicament. La présente invention concerne en outre les utilisations dudit extrait et de ladite composition alimentaire, dudit produit de dosage, dudit produit pharmaceutique ou dudit médicament pour le traitement, la régulation ou la prévention de maladies ou d'états associés à un syndrome métabolique, au diabète ou à l'obésité ou dans la promotion de la satiété, de la perte de poids ou de l'entretien du poids corporel souhaité.
