DOTSENKO SERGEJ MIKHAJLOVICH,Доценко Сергей Михайлович,VARAKSIN SERGEJ VIKTOROVICH,Вараксин Сергей Викторович,MARKIN DMITRIJ ALEKSANDROVICH,Маркин Дмитрий Александрович
申请号：
RU2014120864
公开号：
RU2560986C1
申请日:
2014.05.22
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: agriculture.SUBSTANCE: preparation of protein-mineral product with increased biological value is achieved in that the soy bean component is used as the insoluble soy bean residue with the moisture content of 54-56%, obtained in the production of soy bean protein substrate by aqueous extraction of soybean protein from the crushed soybean seeds with the moisture content of 60-65%, and the mineral component is used as the flour of eggshell with the moisture content of 5-7%, at their ratio of 1:1, followed by forming pellets with a diameter of 1.5-2.0 mm and their drying to a moisture content of 10%.EFFECT: obtaining a granular product containing antioxidant complex, the use of which is connected with its reduced losses and higher efficiency of use.1 dwgСпособ приготовления белково-минерального продукта для птицы относится к кормопроизводству и, в частности, к способам приготовления кормов для сельскохозяйственной птицы. Получение белково-минерального продукта повышенной биологической ценности достигается тем, что в качестве соевого компонента используется нерастворимый соевый остаток при влажности 54-56%, получаемый при производстве соевой белковой основы, путем водной экстракции соевого белка из измельченных семян сои влажностью 60-65%, а в качестве минерального - мука из яичной скорлупы, влажностью 5-7%, при их соотношении как 1:1 с последующим формованием гранул диаметром 1,5-2,0 мм и их сушкой до влажности 10%, что позволяет получить гранулированный продукт, содержащий антиоксидантный комплекс - витамин Е+Са, использование которого связано с меньшими его потерями и более высокой эффективностью применения. 1 ил.
