SUGAR CONDENSATE, METHOD FOR PRODUCING SAME, AND APPLICATION THEREFOR

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专利权人:

日本食品化工株式会社;NIPPON SHOKUHIN KAKO CO LTD

发明人:

HAMAGUCHI TOKUJU,濱 口 徳 寿,TAKAGUCHI HITOSHI,高 口 均,FUJIMOTO YOSHINORI,藤 本 佳 則,KIMOTO YU,木 本 裕,HIRAI HIROKAZU,平 井 宏 和,TAKADA MASAYASU,高 田 正 保

申请号：

JP2011270545

公开号：

JP2013076044A

申请日:

2011.12.09

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for producing an inexpensive sugar condensate that can be used in food and drink products.SOLUTION: This invention relates to a method for producing a sugar condensate, characterized in that a sugar condensation reaction is performed in the presence of activated carbon.【課題】安価で、飲食品への適用が可能な糖縮合物の製造方法の提供。【解決手段】活性炭存在下で糖縮合反応を行うことを特徴とする、糖縮合物の製造方法。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/