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富含茶多酚茶籽油的制备方法
专利权人:
株洲神农茶油发展有限公司
发明人:
周中青,谭旭,张德顺,张若明
申请号:
CN202011061286.6
公开号:
CN112195063A
申请日:
2020.09.30
申请国别(地区):
CN
年份:
2021
代理人:
摘要:
本发明公开了一种富含茶多酚茶籽油的制备方法,制备方法包括步骤:冷榨、脱色、脱臭、过滤、二次脱色、冷冻和萃取,精制毛茶油过程中还加入了利用DES溶剂超声萃取制备得到的富含茶多酚的茶籽粕提取物,使茶籽油中茶多酚等活性成分的含量显著提高。本发明的茶籽油采用冷榨方法制备茶油,可避免高温破坏茶籽中的目标活性成分,而通过在精制过程中添加富含茶多酚的茶籽粕提取物,提高了茶籽油中的茶多酚含量,并增加了茶籽油中的不饱和脂肪酸、皂素和黄酮类物质,增强了茶籽油的保健作用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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