增加高强度甜味剂混合物加甜能力及改善其味道的方法

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专利权人:

鹿特诺瓦营养品和食品有限公司

发明人:

M·加杰,M·威德曼

申请号：

CN97180813.9

公开号：

CN1241118A

申请日:

1997.12.03

申请国别(地区):

中国

年份:

2000

代理人:

吴亦华

摘要：

本发明涉及一种增加高强度甜味剂混合物加甜能力及改善高强度甜味剂混合物味道的方法,其特征在于向混合物添加低聚糖。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/