一种微波提取枸杞中类胡萝卜素的方法
- 专利权人:
- 广东省食品工业研究所
- 发明人:
- 寇秀颖,徐勇,梁丽敏,杜阳吉
- 申请号：
- CN201010233243.1
- 公开号：
- CN101898989A
- 申请日:
- 2010.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 李海波
- 摘要：
- 本发明公开了一种微波提取枸杞中类胡萝卜素的方法，该方法以枸杞干果为原料，加入乙醇，微波提取类胡萝卜素，提取液过滤，收集滤液，然后用吸附树脂除杂、纯化，纯化后的滤液浓缩、干燥获得类胡萝卜素成品。本发明采用微波技术进行提取类胡萝卜素，显著缩短了提取时间，很好的保持了色素的稳定性，有利于类胡萝卜素在食品工业中的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
