PURPOSE: A soaking apparatus for washing rice with improved space utilization is provided to prevent the contamination around the apparatus when washing the rice. CONSTITUTION: A soaking apparatus for washing rice comprises the following: a pneumatic cylinder(14a) vertically fixed to the center of a fixed frame(14d) crossing the upper side of a soaking tank(11)； a piston rod(14b) ascended by the pneumatic cylinder inside the soaking tank； an opening and closing device(14c) attached to the bottom of the piston rod for opening and closing an outlet(12)； and a water leakage prevention packing(14c`) installed on the lower inclined surface of the opening and closing device.본 발명은 세미용 침지장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 침지조(浸漬槽)의 상방으로 세미(洗米)한 쌀(이하 '쌀'이라 한다)과 함께 물을 투입 후 배수하고, 다시 정수(淨水)를 공급하여 정수에 잠기는 상태로 침지해 두었다가 쌀가루로 분쇄 시 배수 후에 쌀을 배출시키는 세미용 침지장치에 관한 것이다.본 발명에 의한 세미용 침지장치는, 침지조(11)의 상방으로 쌀과 함께 물을 투입 후 배수하고, 다시 정수를 공급하여 정수에 잠기는 상태로 침지해 두었다가 쌀가루로 분쇄 시 배수 후에 침지조(11) 하단의 배출구(12)로 쌀을 배출시키는 세미용 침지장치(10)에 있어서, 상기 침지조(11)의 상방을 가로지르는 고정프레임(14d)의 중간 부분에 수직으로 고정되는 공압실린더(14a)와； 상기 침지조(11) 내에서 상기 공압실린더(14a)에 의해 승강 작동하는 피스톤 로드(14b)와； 상기 피스톤 로드(14b)의 하단부에 부착되어 피스톤 로드(14b)와 같이 승강 작동하면서 배출구(12)를 개폐하는 마름모꼴 형태로서 하반부 경사면에 누수방지용 패킹(14c')을 장착한 개폐구(14c)로 구성된 개폐수단(14)을 포함하는 것을 특징으로 한다.본 발명은 침지조 하단으로 배출되는 쌀의 낙하 높이를 최소화하여 공간활용도를 높이고, 쌀의 배출 시에 개폐구가 상승하면서 배출구 입구로 쏠리는 중심부의 하중을 사방으로 분산시켜 배출구를 통해 원활하게 배출될 수 있도록 한 것이다.
