糯米酒制备方法及其酵母微生物性能的快速测定方法
- 专利权人:
- 朱兰英
- 发明人:
- 朱兰英
- 申请号：
- CN201610303320.3
- 公开号：
- CN105802800A
- 申请日:
- 2016.05.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯米酒制备方法及其酵母微生物性能的快速测定方法，包括如下取3000重量份糯米、600重量份高粱以及1000重量份稻壳，然后加入3000重量份水与所述重量份糯米、高粱以及稻壳搅拌均匀，放入锅中煮半个小时后，取出煮好的物料待用等步骤；本发明具有独特的米香味，且回味更加香甜，口感柔和。本发明的快速检测方法具有较高的检测灵敏度，操作简单，节约检测成本，节省检测时间。而且本发明不添加任何色素和添加剂、化学成分及矿物质，对人体还具有辅助保护作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
