PURPOSE: A composition for preventing apple russeting is provided to produce safe agricultural products using natural products without agrochemicals and to protect human body and livestock from toxicity with less environmental pollution. CONSTITUTION: A composition for preventing apple russeting contains a mixture of chitosan with a low molecular weight and a Rumex crispus extract as an active ingredient. The chitosan is depolymerized by Rhizopus oligosporus. The average molecular weight of the chitosan is 500-10,000 Da. The extract is a C_1-C_4 alcohol extract of pulverized Rumex crispus. A method for preventing apple russeting comprises the step of spraying the composition onto the apples.본 발명은 사과의 동녹 방지용 조성물에 관한 것으로서, 키토산 및 소리쟁이 추출물을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 사과 동녹 방지용 조성물을 제공한다. 또한 본 발명은 상기 조성물 유효량을 사과에 살포함으로써 사과 동녹을 방지하는 방법을 제공한다. 보다 상세하게는 상기 사과에 살포하는 방법은 엽면 살포 방법인 것을 특징으로 하는 사과 동녹을 방지하는 방법을 제공한다.
