A dental instrument 1 for performing an osteotomy comprises a mounting rod 2 and, in the extension thereof, a working portion 3 comprising cutting zones 3A, at least a portion of which is covered by a tungsten carbide coating. enriched with carbon except for a plurality of annular bands 10 distributed along the length of the working portion to indicate the depth of penetration of the tool into a jaw portion.Un instrument dentaire 1 pour réaliser une ostéotomie comporte une tige de montage 2 et, dans le prolongement de celle-ci, une portion de travail 3 comportant des zones de découpe 3A, dont au moins une partie est recouverte par un revêtement en carbure de tungstène enrichi en carbone à l'exception d'une pluralité de bandes annulaires 10 réparties le long de la longueur de la portion de travail pour indiquer la profondeur de pénétration de l'outil dans une portion de mâchoire.