ALI SPA CARPIGIANI GROUP;エイエルアイ エス.ピイ.エイ. カルピジャーニ グループ;エイエルアイ エス．ピイ．エイ． カルピジャーニ グループ
发明人:
ANDREA COCCHI,アンドレア コッキ,LAZZARINI ROBERTO,ロベルト ラッザリーニ
申请号：
JP2016004172
公开号：
JP2016174598A
申请日:
2016.01.13
申请国别(地区):
JP
年份:
2016
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an apparatus that produces liquid or semi-liquid products and a method for producing liquid or semi-liquid products which is executed by the apparatus.SOLUTION: An apparatus (1) that produces liquid and semi-liquid products comprises: a first container (2A) for processing basic liquid and semi-liquid products； first mixer (3A) which operates inside the first processing container (2A)； a second container (2B) for processing the basic liquid and semi-liquid products which is the second container (2B) for transforming the basic liquid and semi-liquid products into desired liquid or semi-liquid products； a second mixer (3B) which operates inside the second processing container (2B)； a thermal system equipped with at least a first heat exchanger (4A) and a second heat exchanger (4B)； a control operation part (7) configured to control the thermal system； and a separation element.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】液状又は半液状の製品を製造する装置及びこのような装置によって実施される液状又は半液状の製品を製造する方法の提供。【解決手段】液状及び半液状の製品を製造する装置（１）であって、基本液状及び半液状製品を処理するための第一容器（２Ａ）と、前記第一処理容器（２Ａ）内部で動作する第一ミキサー（３Ａ）と、前記基本液状及び半液状の製品を処理するための第二容器（２Ｂ）であって、前記基本液状及び半液状の製品を所望の液状又は半液状の製品に変換するための第二容器（２Ｂ）と、第二処理容器（２Ｂ）内部で動作する第二ミキサー（３Ｂ）と、第一熱交換器（４Ａ）と第二熱交換器（４Ｂ）とを少なくとも備える熱システム、熱システムを制御するよう構成された、制御動作部（７）と、分離素子と、を備える装置【選択図】図１
